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       7月7日,库尔勒青藤教育产业发展有限公司董事张哲豪一行莅临金源鸿集团参观考察,集团投资发展中心总监王顺国等领导热情接待并陪同参观。

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       考察团一行首先参观了集团旗下基于多元化餐饮业态,面向品牌连锁餐饮打造的产品应用中心——名澜智慧餐饮中心。中心依托集团净菜加工、冷链运输、信息科技、中央厨房等业务板块的优势,全面形成了集智能点餐、收银、会议、宴会预订、商超零售为一体的全场景多功能智慧餐饮中心。

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       随后,考察团一行来到集团城配中央工厂了解了中央工厂农产品加工生产情况,对集团建立食品生产标准化体系,按照规模化、标准化的生产模式向大众提供安全、健康食品的举措给予了充分肯定。

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       在集团总部,考察团一行先后参观了集团食安体验中心、产品展示中心及智能信息中心,对集团“从农田到餐桌,从田间到舌尖”的产业模式及在食材采购、食材前处理、净菜肉类加工、流程监管及冷链运输环节的全流程标准化管理情况进行了详细了解。

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       在智能信息中心,集团投资发展中心总监王顺国向考察团实操展示了集团食安溯源系统、净菜加工系统、冷链配送在途可视化系统及AI智慧督导系统的科学化、精准化、规范化监管模式,体现了集团“来源可溯、过程可控、风险可防”的食安智慧化管理优势。

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       “库尔勒”在维吾尔语中是“眺望”之意,这片眺望者的绿洲是丝绸之路中道的咽喉和西域文化的发源地之一。作为新疆巴音郭楞蒙古自治州的首府、南北疆重要的交通枢纽和物资集散地,库尔勒因盛产驰名中外的库尔勒香梨,又被称为“梨城”。

       座谈会上,集团投资发展中心总监王顺国介绍了集团打造“一县一品”工程,促进各地农业标准化及农特产品产业化发展,促进一二三产业融合的案例。双方就金源鸿项目来到库尔勒,推进“校园餐净菜配餐配送”模式落地,保障校园食品安全,并推动库尔勒香梨等优质农产品商品化、品牌化发展进行了深入探讨并交换意见。

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