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        11月3日,贵州省副省长李睿一行前往成都金源鸿餐饮集团黔西分公司,就企业生产经营、学校配餐开展、农养殖种植基地建设等情况进行实地调研。成都金源鸿餐饮集团黔西项目负责人付强及公司管理人员陪同。        

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        2016年,成都金源鸿餐饮集团黔西项目正式启动。厂区占地面积30余亩,同时,公司配备了专业管理团队对食材采购、加工、运输等环节重点督察。在标准化生产车间内,配备了功能齐全、质量一流的净菜加工生产线、标准化肉类分切机等布局合理的配套设施,从源头确保食品安全质量,保障食材的健康卫生,让学校领导放心、让学生家长安心。          

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        李睿副省长一行视察了标准化净菜加工生产车间后,重点听取了成都金源鸿餐饮集团黔西分公司的关于学生餐的生产配送情况。通过了解公司通过推行的 “贫困户家庭+合作社+种植养殖基地+配餐中心+市场”运营模式,助销本地蔬菜类食材约500万斤,肉类食材约 180万斤,禽蛋类食材约 60万斤,与县内15家种植养殖基地及农村专业合作社签订食材供应合同,惠及300余户贫困户等等情况后,表示该模式既保证了公司正常生产经营,又提高了农户增收,充分解决了本地人员就业难问题,为黔西县脱贫攻坚助力,带动当地经济,实现双赢。 领导一行对成都金源鸿餐饮集团黔西分公司的经营管理模式、食品安全管控环节、校农结合产业发展等工作成果给予了充分肯定。他强调,公司要继续保持和凸显现有优秀管理方式,继续加强校园食品安全管控,加强培训,不断提升一线人员整体素质。探索出一条主业突出、产品多元、融合联动的团膳配餐体系,开启优势产业联动发展新路径,持续推动贵州黔西县乃至全省的经济社会发展。 

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        未来,成都金源鸿餐饮集团黔西分公司将始终贯彻校园质量安全工作要求,继续充分发挥自身优势,努力将企业打造成为具有引领性和示范性的校园配餐企业龙头,带动周边产业联动发展,为贵州省经济社会平稳快速发展不断贡献力量。

 

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